CUISINE : Plat
TEMPS DE PRÉPARATION : 10 minutes
TEMPS DE CUISSON : 15 minutes
QUANTITÉS : 2 personnes
INGRÉDIENTS
2 Escalopes de poulet ou dinde
1 Oeuf
2 c.à.s de Farine
Chapelure ou 5 biscottes
1 c.à.s rase de RUB Italien
INSTRUCTIONS
1. Prendre 3 assiettes différentes : dans la première mettre de la farine, dans la deuxième l'oeuf battu et dans la troisième la chapelure avec l'assaisonnement italien .
2. Tremper vos deux escalopes des deux côtés, d'abord dans la farine, puis l'oeuf battu et en dernier dans la chapelure assaisonnée.
3. Cuire sur votre plancha ou dans une poêle.
A déguster avec une bonne ratatouille de légumes de saison !
Pour une alternative "à partager", découper vos escalopes en lamelles de 1 à 2 cm et faire le même processus de trempage pour toutes les lamelles. Cuire l'ensemble sur une plancha et déguster vos sticks avec une mayonnaise maison ou sauce barbecue.
NOTES
Pour réaliser cette recette vous aurez besoin de notre RUB Italien.
Pour les amoureux de piquant vous pouvez remplacer le RUB Italien pour le RUB Tex Mex aux notes de cumin et piment.
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