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Compote Pomme et Rhubarbe à la Fève Tonka

Compote Pomme et Rhubarbe à la Fève Tonka


CUISINE : Dessert
TEMPS DE PRÉPARATION : 15 min
TEMPS DE CUISSON : 30 min
QUANTITÉS : 4 personnes


INGRÉDIENTS 

600g Pommes Golden

500g Rhubarbe

2 c.à.s de miel

1 grosse ou 2 petites Fève Tonka 


INSTRUCTIONS


1.  Éplucher les pommes et la rhubarbe. Couper les deux fruits en dés.

2.  Mettre les fruits, le miel, la Fève Tonka râpée et un peu d’eau dans une casserole.

3.  Cuire à feu doux jusqu’à ce que les fruits soit complètement cuit. Si les fruits accrochent dans le fond de la casserole, ajouter un peu d’eau.

4.  Mixer le tout jusqu’à obtenir une texture onctueuse.

 

NOTES

Pour cette recette vous aurez besoin de nos fèves Tonka entière.
Si vous cherchez d'autres idées recettes à faire avec la Fève Tonka, faites un tour dans notre rubrique
RECETTE.

Rédigé le  28 juin 2022 16:57 dans Nos Recettes  -  Lien permanent

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