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Potatoes au mélange Cajun

Potatoes au mélange Cajun


Envie de faire vos potatoes maison pour accompagner une bonne pièce de viande rouge ou un burger?

Laissez-vous tenter par cette recette originale et gourmande de potatoes maison légèrement épicées avec notre mélange cajun. Un assaisonnement composé de plusieurs épices et aromates en poudre comme le paprika, l’oignon, le poivre, l’ail, l’origan, le thym et une pointe piment.

Et si vous cherchez un assaisonnement pour votre burger, découvrez notre RUB Burger booster aux notes de poivres et oignons de Roscoff AOP.


CUISINE : Plat
TEMPS DE PRÉPARATION : 15 minutes
TEMPS DE CUISSON : 40 minutes
QUANTITÉS : 4 personnes



INGRÉDIENTS

 

6 grosses pommes de terre
1 c.a.s Huile d’olive
1 c.a.s Épices cajun
Sel


INSTRUCTIONS

1. Bien nettoyer vos pommes de terre.

2. Les découper en quartier grossiers puis les mettre dans un mettre dans un saladier.

3. Ajouter l'huile d'olive et les épices cajun. Bien mélanger pour répartir l'assaisonnement sur toutes les faces des morceaux de patates.

4. Déposer les potatoes sur du papier sulfurisé sur une plaque pour le four. 

5. Enfourner à 170°C pendant 40 min en remuant de temps en temps.


NOTES


Pour changer de recettes, vous pouvez remplacer le mélange cajun par un autre mélange d'épices comme notre RUB Italien, notre RUB Tex Mex ou encore le RUB American ribs.
Ou vous pouvez également utiliser uniquement des épices pures comme du paprika fumé avec une pointe d'ail en poudre ou d'oignon frits en poudre.


Recette by Camille de La Brigade des Épices 


Rédigé le  11 avril 2023 16:53 dans Nos Recettes  -  Lien permanent

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