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Nuggets de poulet aux épices

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Les nuggets de poulet sont un classique des fast-foods et des repas rapides. Croustillants à l'extérieur, tendres à l'intérieur, ils se dégustent avec délectation. Mais saviez-vous que vous pouvez les préparer chez vous, en y ajoutant votre touche personnelle ? Essayez notre recette de poulet pané épicé avec une touche de paprika et de curry ! Originale et gourmande, cette recette fera des ravages chez les petits comme chez les grands. Alors, prêt à tester cette recette utlra gourmande de nuggets de poulet aux épices ? 



CUISINE Plat I TEMPS DE PRÉPARATION 15 minutes I TEMPS DE CUISSON : 20 minutes I QUANTITÉS : 6 personnes


INGRÉDIENTS
 

500g Aiguillettes de poulet
2 Oeufs
8 c.à.s de farine 
8 c.à.s de chapelure
1 c.à.c de Paprika fumé de Hongrie
1 c.à.c de Curry de Kerala
1 c.à.c d’Ail en poudre
Sel et Poivre noir concassé

 

INSTRUCTIONS
 

1. Mélangez dans un saladier la farine, le sel, le poivre, l’ail et les épices en poudre.

2. Dans un deuxième saladier, fouettez les œufs. 

3. Passez les morceaux de poulet dans les œufs battus puis dans la farine et ensuite dans la chapelure. Refaites l’opération une deuxième fois.

4. Chauffez un fond d’huile dans une poêle et plonger les morceaux de poulet par petites quantités. Les faire frire 15 min en les retournant sans arrêt avec une écumoire.

5. Égouttez les morceaux de poulet dans du papier absorbant. Et dégustez sans plus attendre avec la garniture de votre choix. 

 

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de notre Paprika fumé et notre Curry de Kerala. Vous pouvrez également varier les recettes en choisisssant plutot notre mélange Italien ou alors Tex Mex.
Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez accompagner ces nuggets maison avec une sauce barbecue maison également !

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