Huile de Pequi – Pot de 180 ml

Huile de Péqui :

L’huile de Pequi du peuple Kĩsêdjê do Xingu est extraite par une méthode traditionnelle à froid qui concentre la saveur du fruit.

Elle amène de douces notes de fruits de la passion et peut s’utiliser en sucré ou en salé avec du poulet et du riz ou même en salade.

Véritable initiative du peuple Kĩsêdjê do Xingu, avec le soutien de l’Instituto Socioambiental (ISA), ils en parlent ainsi :
« Nous utilisons le pequi pour refaire la forêt, avec des fruits que nous consommons. Le pequi est naturel, biologique, n’utilise pas de poison, nous pouvons l’utiliser à volonté. Nous plantons dans les champs et là où la forêt a été abattue et nous en profitons pour manger et enlever l’huile à appliquer sur la peau et peindre pour les fêtes. Il ne reste plus que le pequi, et nous commençons à enlever l’huile pour la vendre. Nous ne faisons ce travail qu’une fois par an, tout le monde ensemble, avec un groupe de travail à l’époque du pequi, pour qu’il n’interfère pas avec notre coexistence, notre vie quotidienne et nos activités traditionnelles. Cette activité vise à créer des alternatives de travail et de revenus capables de maintenir les prochaines générations dans le village et dans notre culture traditionnelle.”
extrait de https://origensbrasil.org.br/