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Super fruit – Super Aliments

Un superfruit est un fruit dont les valeurs nutritionnelles sont exceptionnellement riches en comparaison d’un fruit classique. La notion de superfruit est originaire des Etats-Unis. Elle désigne notamment des fruits contenant une forte teneur en antioxydants. Ces fruits sont le plus souvent exotiques et étaient traditionnellement consommés par les populations locales.

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