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Curry Lover Set - Lot de 3 Curry

La Brigade des Épices

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Ne manquez pas l'occasion de savourer ces mélanges d'épices uniques et délicieux. Vous serez enchanté par les saveurs et les arômes exquis de ces trois currys originaux et gourmands.
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Description


Un lot pour les amoureux du curry
 

Vous êtes un inconditionnel amoureux du curry ? Alors vous êtes au bon endroit ! Craquez pour ce lot de nos trois currys phares. Des recettes originales et gourmandes que vous ne retrouverez nul part ailleurs. Une bonne manière de se faire plaisir et de découvrir des saveurs inconnues.

Que vous soyez novice ou expert en cuisine, notre Curry Lovers Set est le complément parfait pour épicer vos plats de manière simple et savoureuse. Ne manquez pas cette opportunité de vous régaler avec ces recettes originales et uniques. 

 

Ce Curry lover set est composé de trois recettes de currys différents : 

- Curry de Kerala, recette inspirée de la région de Kerala en Inde, avec une pointe de mangue verte – 80g
Curry Rouge Thai, recette inspirée de Thaïlande – 80g
Curry Noir Fumé, recette exclusive qui surprendra avec son goût fumé et sa couleur atypique – 80g


Ces 3 mélanges ont été créés et fabriqués dans notre atelier à Saint-Apollinaire (21) en France. Ces recettes originales sont composées d'épices brutes de qualité sélectionnées par nos soins partout dans le monde en direct de producteurs. 

 

Comment utiliser le curry en cuisine ?
 

Le mélange d’épices que nous appelons curry est idéal pour donner à vos recettes des saveurs indiennes. Le curry est excellent pour réaliser des recettes traditionnelles d'Inde comme des dahls de lentilles ou pois chiches, des currys de poulet, de poissons et crevettes ou même végétariens.
 

Mais on peut également l'utiliser pour assaisonner d'autres recettes du quotidien comme des plats mijotés, des marinades, des veloutés, des bouillons... Il est également intéressant comme touche finale pour donner de l'originalité à une recette comme une vinaigrette, une mayonnaise, une sauce au yaourt...


Quel Curry pour quelle recette ? 
 


Il faudra choisir le curry utilisé en fonction de la couleur, du piquant et des arômes que vous vous voulez apporter à votre recette :

- Le curry de kerala est plus parfumé que le curry coco, parfait pour les amateurs de currys.
- Le curry rouge est le plus piquant, il ressemble a une pâte de curry traditionnelle thaïlandaise avec des notes de citronnelle, gingembre et de galanga
- Le curry noir fumé est le plus original, il apportera des notes de fumé grâce au paprika fumé et une couleur verte kaki/ grise à vos plats. 

Caractéristiques

  • • POIDS : 3 X 80g
  • • Fabriqué en FRANCE : Atelier basé en Côte D'Or (21)
  • • INGRÉDIENTS : Curry de Kerala : Coriandre (Inde), Curcuma (Inde), Fenugrec (Inde), Cardamome (Inde), Cannelle, Mangue, Gingembre, Fenouil, Cumin, Piment, Muscade, Girofle, Poivre
  • • Curry Rouge Thai : Coriandre (non UE), Curcuma (Inde), Paprika (UE), Piment (non UE), Citronnelle, Fenugrec, Fenouil, Galanga, Persil, Ail, Cumin, Huile de rocou (huile de tournesol, Rocou 4%) Gingembre, Poivre, Muscade, Girofle
  • • Curry noir Fumé : Coriandre (Inde), Curcuma (Inde), Fenouil (Inde), Paprika Fumé (UE), Cumin (non UE), Fenugrec (non UE), Piment, Charbon Végétal, Poivre Noir, Clou de Girofle, Muscade
  • • CONSERVATION : À conserver au sec et à l'abri de la lumière. Bien refermer après utilisation.
  • • ALLERGÈNES : /
  • • RÉGIMES PARTICULIERS : Sans Gluten, Végétarien, Sans lactoses, Végétalien

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