Huile Vierge de Paprika Doux - Hongrie

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14,99 EUR
460g
  1. Huile Vierge unique complètement inédit sur le marché français 

    ORIGINE

    L’huile de Paprika est une huile vierge élaborée par pression à froid des graines de paprika doux. Cette technique permet de conserver tous les bienfaits du paprika entier et d’obtenir une huile riche en vitamine E.


    ATTENTION Ce n’est pas une huile assaisonnée ou aromatisée avec de la poudre de paprika, comme on peut trouver aujourd’hui dans le commerce ! Il s’agit bien d’un produit 100% naturel créé par des producteurs hongrois dans la région de Szeged. 
    Le paprika de Szeged est une variété très appréciée et reconnue pour sa qualité supérieure. Riche d’un savoir-faire et de traditions accumulés depuis le XVIIe siècle, cette région singulière et son terroir confère au paprika sa qualité d’exception

    SAVEURS

    Cette huile se démarque par sa singularité et son authenticité. On décèle des notes suaves de poivrons rouges, très fruité et légèrement piquant en arrière-bouche. Certaines personnes diront qu’’en bouche se dévoile des arômes de « graines » comme la noix notamment due au procédé de fabrication. Attention cela ne veut pas dire qu’elle contient des fruits à coques et allergènes !


  2. L’huile de paprika s’utilise comme les autres huiles aromatisées ou spéciales (huile de noix, noisettes…) que vous pouvez trouver dans vos placards ! On peut l’incorporer dans des cuissons diverses pour donner du goût. Mais également pour aromatiser et colorer vos préparations à la perfection.

    Cette huile est idéale pour les marinades, revisiter une sauce salade ou une mayonnaise, pour faire revenir vos légumes à la poêle ou encore pour aromatiser un tartare de bœuf. Elle se marie très bien avec les viandes blanches comme le porc et la volaille mais aussi avec des poissons et crustacés !

    IDÉES RECETTES

    Tartare de boeuf à l'huile de paprika
    Chili con carne


  3. POIDS : 250mL
    INGRÉDIENTS : Huile vierge de graines de paprika pressées à froid
    ORIGINE : Szeged - Hongrie 
    CONSERVATION : A conserver au sec et à l’abri de la lumière
    ALLERGÈNES :  /
    RÉGIMES PARTICULIERS : Sans Gluten, Végétarien, Végétalien, Cru


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