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RUB Magic Beef - Mélange d'épices pour le bœuf – Ail & Romarin

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140g
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  1. Découvrez notre rub pour le boeuf


    Pour assaisonner le bœuf, on connait tous le classique gros sel + poivre ! Un indémodable qui a fait ses preuves.

    Mais parfois on a envie de découvrir d’autres saveurs ! Pour changer de ce basique, laissez-vous tenter pas notre savoureux RUB Magic Beef, un mélange d’épices aux Baies Roses, ail et romarin. Un mélange d'épices très équilibré qui ne masquera pas le goût du bœuf.

    Complètement addictif, ce dry rub assaisonnera toutes vos pièces de bœuf : Côte de bœuf, Steak, Rumsteak, Entrecôte, picanha... 

    Rapide et Pratique à utiliser, notre assaisonnement pour le boeuf vous permettra de vous régaler avec une viande parfaitement épicée sans être marinée pendant des heures! Il vous suffit simplement de frotter ce mélange d’épices sur votre viande et de la faire cuire directement au barbecue, à la plancha, à la poêle ou au four! Vous pouvez l'utiliser tel quel en marinade sèche ou faire une marinade liquide en le mélangeant à de l’huile, de la moutarde ou du ketchup.


    Les + de notre assaisonnement pour boeuf

     

    100% naturel ; il est sans conservateurs, sans arômes, sans additifs et sans colorants

    - Épices PREMIUM sélectionnées avec soin en direct de producteur partout dans le monde

    - Adapté aux régimes sans gluten, sans lactose, végétarien et végétalien

    - Fabriqué en France à Saint-Apollinaire (21)


    Pour ceux qui ne connaissent pas le "RUB"

    Le RUB ou DRY RUB est un mélange d'épices à frotter sur la viande juste avant cuisson au barbecue pour lui donner des saveurs originales !

    Cesmélanges à frottersont uniquement composés d'ingrédients secs: Épices, Herbes et aromates pour apporter un parfum spécial à vos viandes ; de Sel pour dégorger la viande et saler de manière homogène ET de Sucre pour donner une belle croute dorée à la cuisson.

     

     


  2. Comment utiliser notre RUB Magic Beef ?

    Dosages : 15g/ kg de viande

    Appliquer une couche d’huile sur votre pièce de viande puis saupoudrer les épices pour barbecue sur les deux faces. Frotter pendant 1 minute pour que l'assaisonnement pénètrent bien de manière homogène dans la viande. Et c’est parti pour la cuisson !  

    Vous pouvez également utiliser ce mélange pour assaisonner la viande haché comme par exemple le steak haché de burgers maison ou alors tout simplement une farce ou des boulettes de viande. 

    Idées recettes 

    Roulée de boeuf fourré au fromage
     


  3. POIDS : 100g
    INGRÉDIENTS : Épices et Aromates (Oignons (UE), Poivres (non UE) 10%, Ail (UE), Baies Roses (non UE), Paprika (UE), Persil, Romarin (non UE) 1%, Cumin, Laurier, Origan, Olive), Sel fin de Camargue, Sucre, Huile d'olive
    CONSERVATION : A conserver au sec et à l’abri de la lumière
    ALLERGÈNES :  /
    RÉGIMES PARTICULIERS : Végétarien, Sans Gluten, Sans Lactose



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