Tomate en poudre

Au sens commun ou culinaire, la tomate est considérée comme un légume. On la cuisine et on la consomme comme un légume. Mais au sens botanique, la tomate est un fruit, comme le paprika.

Elle fait d'ailleurs partie des fruits/légumes les plus consommés et les plus appréciés en France ! 

La poudre de tomate

Utiliser de la tomate en poudre vous permettra d'apporter une note de tomate cuite à vos plats tout au long de  l’année ! C'est un produit très concentré et très parfumé avec une saveur légèrement fruitée et sucrée !
Vous pourrez l'utiliser dans vos recettes salées quand bon vous semble et pas besoin d'en mettre beaucoup pour aromatiser et donner de la couleur à vos préparations. Hyper pratique !

Notre poudre de tomate est abriquée à partir de concentré de tomate double (28/30%) ou triple (36/38%). Elle  est 100% naturelle, elle ne contient pas d'antimottant, pas d'additifs, pas d'arômes et pas de colorants. 

Vous pouvez utiliser la tomate en poudre de différentes manières. Vous pouvez l'ajouter dans vos plats ou vous en servir pour faire vos assaisonnements maison. Cette poudre de tomate vous permettra de créer des recettes facilement ou relever instantanément vos recettes. 

Saupoudrée sur vos plats, elle laissera un délicieux goût de tomate et une belle teinte rouge orangé naturelle.

Elle est la solution rapide et instantanée pour remplacer les tomates fraîches.
Vous l’utiliserez pour parfumer vos sauces, soupes, bouillons, gaspacho, avec du poisson, dans un jus de viande ou encore dans une poêlée de légumes. 

Mille possibilités s'offrent à vous avec ce produit ! Laissez libre court à votre imagination.


Conseils d'utilistation : 

• Soupe de tomates - 2 personnes : 50 g de poudre de tomates dans 50 cl d’eau
• Purée de tomates - plat de pâtes pour 4 personnes : 25 g de poudre de tomates dans 12,5 cl d’eau
• Coulis de tomates - pizza pour 4 personnes : 25 g de poudre de tomates dans 20 cl d’eau
• Concentré de tomate - agrémenter un plat mijoté pour 4 personnes : 20 g de poudre de tomates dans 6cl d’eau
  
  

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