Sauce Cèpes et Champignons Sauvages – 500 g

Sauce Cèpes et Champignons Sauvages  

Les Sauces de la Brigade

La Sauce de la Brigade est une base de sauce sèche élaborée à partir des Epices Imbattables découvertes lors de nos explorations et d’autres ingrédients sélectionnés par nos soins.

ELLES SONT :

• 100% NATURELLES : Sans arômes, sans colorants, Sans additifs : 0 maltodextrine, 0 sirop de glucose, 0 amidons modifiés

• PRATIQUE  : Facile d’utilisation: prêtes en 5 minutes, Longue conservation : 3 ans, Produit polyvalent : s’utilise en sauce ou assaisonnement
• FORT RENDEMENT :  produit concentré, un pot de 500g  =  10L de sauce  SOIT 200 portions
• MADE IN FRANCE

Sauce Cèpes et Champignons sauvages ?

La Sauce cèpes et champignons sauvages est un produit inspiré du Pays d’origine des épices brutes, des discussions entamées avec les chefs de cuisines locales, mais aussi des dernières tendances culinaires et gastronomiques.
Cette sauce se compose d’au moins 23% d’épices (Soit presque un quart d’épices brutes) ce qui est en moyenne 3 fois supérieur aux autres produits disponibles sur le marché.

INGRÉDIENTS : Mélange de Champignons Sauvages 24% (dont Cèpes 12%), Beurre (beurre 90%, protéines de lait, perméat de lactosérum), Sel, Oignons grillés, Sucre, Ail, Lait entier en poudre, Fromage poudre, Fibres Végétales, Extrait de Levure, Poivre, Muscade

Mode d’emploi

La particularité de ce produit est sa facilité d’utilisation !

Mélangée avec de la crème liquide, elle donne une sauce gourmande naturelle prête à servir en seulement 5 minutes.

• Porter 1 L de crème liquide à ébullition
• Diluer 40 à 60 grammes de mélange dans  la crème liquide
• Remuer jusqu’à obtention de la texture souhaitée

Vous pouvez remplacer la crème liquide par du lait ou une alternative végétale.

Utilisation

Cette sauce aux Cèpes se marie très bien avec de la volaille ainsi que des légumes et autres féculents.

Elle peut également s’utiliser en assaisonnement d’un bouillon pour risottos….

Laissez aller votre imagination !

Pour voir la vidéo recette