Oignons frits en poudre - France

Qu'est-ce que l'oignon frit ?

L’oignon est une une plante potagère bulbeuse de la famille des Amaryllidacées. Il existe de nombreuses variétés d'oignons dont l’oignon blanc, l’oignon jaune, les oignons rouges ou encore les oignons « rosés » comme l'oignon de Roscoff.

Parmi les diverses spécialités à base d'oignon, il y en a une qui est utilisé dans toutes les cuisines du monde : les oignons frits ! Nous en avons tous déjà consommé au moins une fois dans diverses spécialités asiatiques ou américaines : burger, hot dog, california rolls, bo bun....

Pour faire des oignons frits maison, rien de plus simple. Il suffit de les émincer, de les recouvrir de farine puis de les faire frire. Mais bon qu'on se le dise, nous n'avons pas forcément le temps ni l'envie de réaliser nos oignons frits avant de les utiliser dans d'autres recettes. Voilà pourquoi nous achetons des oignons déjà frits. Idéal pour apporter du goût et du croustillant. Mais avez-vous déjà testé la poudre d'oignon frits ?

La poudre d'oignons frits 

Les oignons frits en poudre permettent d'apporter une petite touche gourmande ! On l'utiliser absolument partout pour donner des saveurs d’oignons frits dans vos recettes même les préparations liquide. Parce que les oignons frits qui devient mous, pas top !

Notre poudre d'oignons est issue d’oignons jaunes frits puis réduit en poudre. Elle est fabriquée en France avec des oignons français.

On retrouve les oignons frits dans diverses recettes de toutes les cuisines du monde ! Notamment dans la cuisine vietnamienne comme le célèbre Bò bún, dans la cuisine Maghrébine ou encore dans la cuisine d'Amérique du Nord, notamment les hamburgers ou hot dog ! 

Vous pouvez utiliser la poudre d’oignon frits dans toutes les recettes qui utilisent de l’oignon frits ou pour apporter pour une touche d'originalité dans vos recettes plus classiques  ! 

L’oignon en poudre peut s’utiliser de diverses façons. On peut l'utiliser pour créer ses mélanges et assaisonnements maison ou tout simplement le saupoudrer dans vos recettes lors de la cuisson. 

L'oignon frits poudre est idéal pour la préparation de viandes rouges ou blanches, dans des marinades, pour parfumer des poêlées de légumes, dans des gratin, dans vos viandes hachées pour burgers, dans une pâte à pain...

Sachet Kraft avec barrière aluminium fabriqué sur mesure pour préserver la qualité de nos épices
Livraison rapide : Votre colis est expédié par Colissimo ou Mondial Relay en 24/48h. Colis soigné, suivi et assuré.