Piment "Dynamite" ULTRA FORT - 90 000 SHU

Description du produit « Piment "Dynamite" ULTRA FORT - 90 000 SHU »

Qu'est ce que le piment Dynamite ?
 

Découvrez notre incroyable Piment "Dynamite", de l’espèce des Capsicum annuum, variété la plus cultivée dans le monde. Les fruits sont récoltés en automne, puis sont ensuite séchés et enfin broyés pour obtenir l'épice piment en poudre. Comme son nom l'indique ce piment est très, très, très piquant ! ils se situe à 90 000 sur l'échelle de Scoville, l'echelle de mesure du piquant. Pour vous situer, il sera plus piquant que le piment oiseau située en 30 000 et 50 000 SHU et moins piquant que le piment Habanero ou encore le Carolina Reape situés à plus de 100 000 SHU !

Donc ce piment est réservé aux amateurs de sensations fortes ou aux habitués de cuisine pimentée. Âmes sensibles s'abstenir !

Fabrication du piment dynamite
 

Notre Piment dynamite en poudre est fabriqué à partir de piments très piquants cultivés au Kérala, l’un des États les plus verts de l’Inde mondialement connu dans le domaine des épices pour son savoir-faire ancestral et la richesse de son héritage. L'Inde est d'ailleurs le plus gros producteur mondial ! En effet, le climat y est parfait pour la culture des piments et font partie intégrante de leurs cuisine. À savoir : qu'ils utilisent pour leur propre consommation plus de 80% des récoltes de piment et n’exportent que le reste. 

Comment utiliser notre Piment Dynamite ?

Vous pouvez utiliser notre piment ultra piquant pour relever toutes vos recettes du quotidien ou plats traditionnels comme un chili con carne. 
Il permettra de donner plus ou moins de piquant, selon la quantité utilisée, dans vos plats mijotés, sauces, soupes, poêlées de légumes, woks ou également pour réaliser des marinades et assaisonnements barbecue.

Attention, comme évoqué à plusieurs reprise, notre piment dynamite porte bien son nom ! Veillez à l'utiliser avec parcimonie. Et n’oubliez pas de vous laver les mains après l’avoir touché !

Si vous cherchez un piment moins fort, nous vous conseillons notre piment fort ou le paprika fort qui sera le moins piquant des trois.