Oignons grillés en poudre

Description du produit « Oignons grillés en poudre »

Pourquoi utiliser de l’oignon en poudre ?
 

L’oignon est un ingrédient essentiel de nos recettes quotidiennes. Mais on a pas toujours des oignons frais dans ses placards ou alors ils pourrissent et germent super vite... Ne vous inquiétez pas, nous avons la solution parfaite pour vous : les Oignons grillés en poudre. Fini les soucis de conservationd'épluchage et surtout les yeux larmoyants, notre poudre d'oignons grillés vous permettra d'avoir toujours de l'oignon sous la main, prêt à être utilisé dans vos recettes préférées. 

La poudre d'oignons est obtenue à partir d'oignons frais, uniquement, par un processus de séchage qui élimine l'eau et concentre les saveurs. En effet, environ 12kg d'oignons frais sont nécessaires pour produire 1 kg de poudre. Pendant le séchage, l'eau s'évapore et le cœur du produit reste. En effet, l'oignon est composé de 91% d'eau, le processus de séchage permet de réduire l'humidité à 6-8%. C'est pour cette raison que les valeurs nutritionnelles des oignons séchés sont très élevées ! Vous l'aurez compris notre poudre d'oignons grillés est donc composée... d'oignons déshydratés, purement et simplement. Ce sont des oignons cutlivés et transformés en France !

Comment utiliser de la poudre d'oignon grillés ?

Les oignons grillés en poudre apportent de délicieuses notes légèrement sucrées d'oignons avec en fin de bouche des arômes grillés. Ils sont parfaits pour apporter plus de saveur à tous vos plats. Imaginez un oignon traditionnel, mais encore plus savoureux et plus pratique !

Utiliser de la poudre d'oignons grillés est simple et pratique. Saupoudrez la poudre d'oignons sur le dessus du plat et mélangez. En cuisine, on peut l'incorporer dans les ragoûts, directement sur des viandes comme le porc ou la volaille, dans vos poêlées de légumes ou vos soupes... En règle général, il se marie très bien avec tous les légumes.

L'oignon grillé en poudre peut également être utilisé pour fabriquer vos mélanges d'épices maison, vos assaisonnements barbecues ou encore vos sels aromatisés. Il s'utilise aussi dans les vinaigrettes maison dans lesquelles il peut aisément remplacer l'échalote.

En utilisant 1 cuillère à café de poudre d'oignons grillés, vous pouvez remplacer un oignon complet dans votre cuisine. Fini les problèmes de conservation et de préparation des oignons frais, grâce à notre poudre d'oignons grillés, vous avez toujours ce qu'il vous faut pour vos recettes préférées. Profitez de la saveur sucrée et grillée de l'oignon, sans les tracas !