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Tomate en poudre

La Brigade des Épices

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Sublimez vos plats avec notre poudre de tomate concentrée et parfumée. Une touche de saveur délicieuse et pratique à utiliser, pour des recettes savoureuses toute l'année.
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Description


Qu'est ce que la tomate en poudre ? 
 

La tomate en poudre est un condiment culinaire qui saura apporter une saveur délicieuse de tomate cuite à vos recettes, et ce, tout au long de l'année. Même lorsque ce n'est pas la saison des tomates ! La poudre de tomate est très concentrée et parfumée, offrant des notes légèrement fruitées et sucrées. Une petite quantité de cette poudre suffit à aromatiser et donner de la couleur à vos préparations, en plus d'être extrêmement pratique à utiliser.
 

Fabrication de la poudre de tomate
 

Notre poudre de tomate est fabriquée à partir de concentré de tomate double (28/30%) ou triple (36/38%). Elle est 100% naturelle, sans adjonction d'antimottant, d'additifs, d'arômes ou de colorants artificiels. Vous pouvez ainsi l'utiliser en toute confiance, en sachant que vous ne faites appel qu'à des ingrédients de qualité pour sublimer vos plats.

 

Comment utiliser la tomate en poudre ? 
 

La poudre de tomate peut être utilisée de différentes manières dans votre cuisine. C'est une solution rapide et pratique pour remplacer les tomates fraîches et donner une saveur intense à vos recettes. Vous pouvez  aussi bien l'ajouter à de nombreux plats pour apporter un petit goût de tomate, que pour réaliser vos propres assaisonnements maison ou alors encore comme base pour faire une sauce tomate, un coulis ou un concentré.

Saupoudrez-la dans vos sauces, soupes, papillotes de poissons, jus de viande ou poêlées de légumes
pour leur donner un délicieux goût de tomate et une belle teinte rouge orangé naturelle. Les possibilités d'utilisation sont infinies et stimulent votre créativité culinaire.


 

Conseils d'utilistation de la poudre de tomate 

 

- Soupe de tomates - 2 personnes : 50 g de poudre de tomates dans 50 cl d’eau

- Purée de tomates - plat de pâtes pour 4 personnes : 25 g de poudre de tomates dans 12,5 cl d’eau

- Coulis de tomates - pizza pour 4 personnes : 25 g de poudre de tomates dans 20 cl d’eau

- Concentré de tomate - agrémenter un plat mijoté pour 4 personnes : 20 g de poudre de tomates dans 6cl d’eau

Caractéristiques

  • • INGRÉDIENTS : 100% poudre de tomates
  • • ORIGINE : Italie
  • • ALLERGÈNES : /
  • • CONSERVATION : À conserver au sec et à l’abri de la lumière. Refermer après utilisation.
  • • RÉGIMES PARTICULIERS : Sans Gluten, Végétarien, Végétalie

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