Pain d'épices à la banane caramélisée

L'hiver est arrivé, apportant avec lui des journées qui raccourcissent et des températures qui chutent. Nous ressentons tous le besoin de nous réchauffer avec des recettes plus gourmandes et réconfortantes. Quoi de mieux que de préparer de délicieuses douceurs qui sauront égayer nos journées grises et froides ? Si vous êtes à la recherche d'une recette qui éveillera vos sens et réchauffera votre cœur, ne cherchez pas plus loin : testez notre recette de pain d'épices à la banane caramélisée.


Le pain d'épices, ce dessert typique de la saison hivernale, est depuis longtemps une source de réconfort et de plaisir pour les amateurs de sucreries. Mais pourquoi se contenter d'un pain d'épices traditionnel quand on peut y ajouter une touche d'originalité et de gourmandise avec des bananes caramélisées ? Les bananes, fruit à la fois sucré et réconfortant, se marient à merveille avec les épices pour pain d'épices chaudes et envoûtantes. 

Alors n'attendez plus, préparez cette délicieuse recette de pain d'épices à la banane caramélisée qui vous fera fondre de plaisir. Vous ne pourrez plus résister à sa délicatesse et à sa générosité, une véritable arme anti-froid et anti-morosité. Laissez-vous emporter par cette douceur hivernale et savourez chaque instant de bonheur qu'elle vous procure. Car après tout, il n'y a rien de mieux que de se réchauffer le cœur avec un dessert fait maison, tout en se faisant plaisir.

CUISINE : Dessert I TEMPS DE PRÉPARATION : 10 minutes I TEMPS DE CUISSON : 1 heure I QUANTITÉS : 8 personnes
 

INGRÉDIENTS
 

1 Préparation pour pain d'épices
100g Eau
70g Miel
2 Bananes 
70g Sucre
1 c.à.c d'eau

INSTRUCTIONS
 

1. Préchauffez votre four à 150°C.

2. Mettre la préparation dans un saladier.

3. Ajoutez 70g de miel fondu et 100g d’eau. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

4. Découpez les bananes et les repartir dans le fond du moule. 

5. Dans une casserole, versez le sucre et la c.à.c d'eau froide. Portez à ébullition sans remuer.

6. Lorsque le sucre commence à colorer, remuez délicatement pour répartir le caramel sans éclabousser les parois.

7. Dès que le caramel atteint la coloration désirée, enlevez le du feu et versez directement sur les bananes.

8. Versez la pâte à pain d'épices par dessus et enfournez à 150°C pendant 1 heure.
 

Pour réaliser ce pain d'épices avec des bananes caramélisées, vous aurez besoin de notre Préparation prête à l'emploi pour pain d'épices. Si vous préférez réaliser votre pain d'épices maison, vous pouvez également utiliser nos épices a pain d'épices ou nos 4 épices de noel.