Coffret de Curry - Curry Lover

Description du produit « Coffret de Curry - Curry Lover »

Qu'est ce que le coffret curry lover ? 

Vous adorez le curry sous toutes ses formes ? Ce coffret Curry Lover est fait pour vous ! Il réunit 6 préparations autour du curry, toutes fabriquées dans notre atelier près de Dijon avec des épices de qualité. De l’intensité d’un curry rouge thaï au côté rond et gourmand d’un curry coco, en passant par le mystérieux curry noir, ce coffret vous invite à un véritable voyage culinaire aux quatre coins du monde.

Que ce soit pour surprendre un proche, offrir lors d’un dîner, ou simplement se faire plaisir, ce coffret gourmand marie authenticité, découverte et plaisir des sens

Composition de notre coffret Curry Lover 

 

Ce coffret spécial curry est composé de 5 currys en poudres ainsi qu'une préparation déshydratée pour une délicieuse sauce au curry minute :

- Curry Kerala - 80g une recette inspirée de la région de Kerala en Inde 
- Curry Noir Fumé - Recette exclusive - 80g : une création originale, intense et surprenante, aux notes fumée apportées par le paprika fumé de Hongrie et à la magnifique couleur noire apportée par le charbon végétal
- Curry Coco - 80g : un curry madras auquel nous avons ajouté du lait de coco pour version plus ronde et gourmande qui apportera de la douceur à vos plat
- Curry Rouge Thai - 80g un curry inspiré des pâtes de curry rouges thailandaises qui apportera du piquant et des notes citronnées apportées par le gingembre, la citronnelle et le galanga 
- Curry vert - 80g : un curry en poudre aux notes végétales apportées par le basilic et le persil
- Sauce Déshydratée Curry Massala - 100g : une préparation prête à l'emploi qui vous permettra de réaliser facilement et rapidement une délicieuse sauce au curry. Il vous suffit de la mélanger avec de l'eau, du lait de coco ou de la crème liquide, de chauffer le tout et HOP c'est prêt !

Pourquoi offrir (ou s’offrir) ce coffret curry ?

✔️Fabriqués dans notre atelier à Dijon (21) 
✔️100% Naturels : sans additifs, arômes, conservateurs, colorants...
✔️Adaptés aux régimes : végétarien et sans gluten
✔️Variété de saveurs : six produits aux saveurs bien différentes 
✔️Un coffret prêt à offrir : ce lot de 6 currys est dans un joli coffret prêt à offrir 

Comment utiliser les currys en cuisine ?

Avec ce coffret Curry Lover, cuisiner devient un véritable voyage sensoriel. Chaque curry a sa personnalité et s’adapte à des recettes faciles à préparer à la maison. 

Que ce soit le curry Kerala, le curry coco ou encore la sauce curry, ils sont idéals pour préparer des plats mijotés aux saveurs indiennes. De délicieux plats crémeux comme un poulet coco, des crevettes sautées, un dahl de lentille ou de pois chiches, des currys en tout genre, des légumes rôtis, un velouté de légumes... 

Le curry rouge thaï est l’un des piliers de la cuisine de Thaïlande. Plus relevé que le curry coco ou le curry de Kerala, il se marie parfaitement avec des viandes comme le poulet ou le bœuf, souvent mijotés dans du lait de coco pour obtenir une sauce onctueuse et épicée. On le retrouve aussi dans des soupes thaï emblématiques, relevées et parfumées, qui allient le piquant des épices à la douceur du lait de coco.

Le curry vert thaï, quant à lui, est légèrement plus frais et végétal, idéal pour accompagner des crevettes, du poisson ou encore des légumes croquants. Sa saveur herbacée et épicée en fait un incontournable des currys thaïlandais crémeux, souvent préparés avec des aubergines, des pousses de bambou et du basilic thaï. Ces deux currys sont donc parfaits pour explorer la richesse de la cuisine thaïlandaise, où le lait de coco, les herbes fraîches et les épices s’associent pour créer des plats exotiques, colorés et parfumés.

Plus inattendu, le curry noir révèle des arômes fumés uniques, parfaits pour surprendre vos invités dans une volaille rôtie, un riz sauté ou même une soupe. 

Avec ce coffret, vous pouvez varier les plaisirs, explorer de nouvelles associations et apporter une touche de soleil et d’exotisme à vos plats du quotidien.

Idées recettes avec le Coffret Curry Lover

- Poulet au Curry de Kerala : Préparez un poulet au curry de Kerala avec lait de coco, des noix de cajou et coriandre fraîche

- Crevettes sautées au Curry Coco : Faites revenir des crevettes marinées dans du curry coco pour une sauce douce et onctueuse.

- Curry Rouge Thaï : Réalisez un curry thaï au poulet avec lait de coco, aubergines et basilic thaï, ou une soupe parfumée aux crevettes et citronnelle pour un plat léger et épicé.

- Curry de légumes au curry Vert Thaï : Préparez un curry vert aux légumes croquants comme courgettes, poivrons et pousses de bambou

- Courgettes grillées au Curry Noir : réalisez des lamelles de courgettes, badigeonnez-les d'huile et saupoudrez de curry noir fumé. Cuire au barbecueou au four.

- Curry de pois chiche : réalisez la sauce avec notre sauce déshydratée curry massala, ajoutez des pois chiches et des légumes et laissez mijoter le tout .