Description du produit « Bouillon de Légumes en poudre »
Qu'est-ce que le bouillon de légumes ?
Le bouillon de légumes, comme le bouillons blanc, est une préparation liquide concentrée à base d'eau, de légumes, d'aromates, d'herbes aromatiques et d'épices. Ces différents ingrédients se combinent harmonieusement pour créer un jus concentré qui servira de base à de nombreuses recettes délicieuses, notamment des risottos et des soupes maison.
Pourquoi utiliser du bouillon de légumes déshydraté ?
De nos jours, tout le monde n'a pas le temps de préparer un bouillon de légumes maison, qui peut prendre du temps. C'est pourquoi nous avons créé notre bouillon de légumes déshydraté, prêt à l'emploi pour vous simplifier la vie. Il s'utilise de manière instantanée et se dose facilement, parfait pour ceux qui n'ont pas le temps ou qui n'aiment pas cuisiner !
Notre bouillon de légumes en poudre deviendra l’allié indispensable pour sublimer vos recettes au quotidien. Particulièrement parfumé, il apportera à vos préparations une saveur unique et vous évitera d'ajouter du sel !
Fabrication de notre bouillon de légumes en poudre
Notre bouillon de légumes en poudre est fabriqué dans notre atelier près de Dijon, à partir de légumes en poudre 39%, d'herbes et d'épices soigneusement sélectionnés : Oignons, Poireau, Carotte, Chou vert, , Poivron rouge, Tomate, Céleri, Curcuma, Ciboulette, Persil... Il apportera une saveur riche et authentique à toutes vos recettes.
Il est sans huile de palme, sans maltodextrine et sans substances d'origines animales. Il convient donc aux régimes alimentaires végétariens, végétaliens et sans gluten.
Pourquoi choisir notre bouillon de légume déshydraté ?
✔️ Fabriqué en France : élaboré dans notre atelier près de Dijon avec soin et savoir-faire artisanal.
✔️ 100% NATUREL : sans arômes, sans additifs, sans conservateurs
✔️ Riche en Goût : 39% de légumes déshydratés en poudre et en morceaux
✔️ Moins salé : contient 34% de sel contre 48% dans les bouillons de légumes du commerce (hors bouillons réduits en sel) soit 25% de sel en moins
✔️ Polyvalent et pratique : idéal pour toutes vos préparations, des soupes aux sauces, en passant par les risottos et plats mijotés.
✔️ Facile et rapide : un bouillon prêt en quelques minutes
✔️ Bonne dissolution dans l'eau froide
✔️ Adaptée aux régimes végétarien, végétalien, sans gluten et sans lactoses
Comment utiliser le bouillon de légumes en poudre ?
Vous vous demandez sûrement comment utiliser un bouillon de légumes en poudre. Eh bien, les possibilités sont infinies ! Vous pouvez vous en servir pour réaliser un bouillon pour cuire une viande, du poisson, réaliser une soupe asiatique ou faire un bouillon pour votre risotto maison. Mais vous pouvez également vous en servir comme assaisonnement dans vos soupes, dans une poêlée de légumes ou pour parfumer vos eaux de cuisson pour donner du goût à votre riz, pâtes, semoule, blé, céréales, boulgour...
Son utilisation est très simple, il vous suffit de mélanger la poudre de bouillon dans l'eau froide, de mélanger et de chauffer le tout !
Idées recettes avec notre bouillon de légumes en poudre
Acheter du bouillon de légumes en poudre c'est bien mais savoir l'utiliser c'est mieux ! Voici quelques idées recettes à faire au quotidien :
- Soupe aux légumes : apportez une saveur riche et naturelle à vos soupes maison en ajoutant un peu de bouillon en poudre.
- Risotto : Faites cuire votre riz rond dans le bouillon de légume
- Légumes sautés ou wok : relevez vos légumes sautés en saupoudrant un peu de bouillon en poudre
Comment doser le bouillon en poudre pour un plat ?
Notre bouillon de légumes est un produit concentré, une petite quantité suffit pour rehausser le goût de vos plats. Pour faire un bouillon, une cuillère à soupe (20g) dans 1L d'eau est tout ce dont vous avez besoin.
Si vous souhaitez assaisonner des légumes, utilisez 1 c.à.s pour 1 kg de légume
FAQ – Bouillon de légumes en poudre
Comment utiliser le bouillon de légumes en poudre ?
Il suffit de le diluer dans de l’eau froide puis de chauffer le tout pour obtenir un bouillon savoureux.
Ce bouillon convient-il aux végétariens et végétaliens ?
Oui, il est entièrement végétal et convient donc aux régimes végétariens et végétaliens.
Puis-je utiliser le bouillon pour toutes sortes de recettes ?
Absolument ! Il est très polyvalent : soupes, sauces, légumes sautés, plats mijotés, risottos… Il apporte toujours une saveur naturelle et authentique.
Comment conserver le bouillon de légumes en poudre ?
Ce bouillon de légumes en déshydraté est très hygroscopique, ce qui veut dire qu'il absorbe l'humidité. Il faudra donc faire attention à bien refermer le pot après chaque utilisation. Ensuite conservez-le dans un endroit sec et à l’abri de la chaleur pour préserver toutes ses saveurs et qualités.
Quelle est la différence entre notre bouillon en poudre et les cubes classiques ?
Notre bouillon est plus naturel et offre un goût plus riche et authentique. Il est également en poudre donc l'utilisation est légèrement différente mais tout aussi simple !
Combien de temps se conserve le bouillon après ouverture ?
Nos bouillons en poudre ont une DDM de 2 ans. Mais une fois ouvert, ils se conserve plusieurs mois à condition de respecter les différents conseils de stockage.
Caractéristiques du produit « Bouillon de Légumes en poudre »
- • Fabriqué en France : Atelier basé en Côte D'Or (21)
- • 100% NATUREL : Sans conservateurs, Sans arômes, Sans additifs et Sans colorants
- • INGRÉDIENTS : Légumes 39% (Poireau (non UE), Carotte, Oignons grillés (UE), Chou vert (non UE), Poivrons rouge, Ail, Tomate, CELERI), Sel, Amidon de pomme de terre, Extrait levure, Sucre, Curcuma, Persil, Gingembre, Poivre, Laurier, Romarin
- • CONSERVATION : À conserver au sec et à l’abri de la lumière. Refermer après utilisation.
- • ALLERGÈNES : Céleri
- • RÉGIMES PARTICULIERS : Sans Gluten, Végétarien, Végétalien, Sans lactoses
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