Ube Latté

Description du produit « Ube Latté »

Qu'est-ce que l'Ube Latte ?

Vous avez déjà scrollé sur Instagram ou TikTok et vous êtes arrêté net devant cette boisson d'un beau violet pâle ? C'est l'Ube Latte, qui s'est imposée comme LA boisson colorée, réconfortante et originale des dernières années. Cette boisson chaude (ou froide) est préparée à base de poudre d'ube mélangée à du lait chaud, créant une boisson onctueuse, colorée et réconfortante.
 

L'Ube (prononcez ou-bé) est une variété de patate douce violette originaire des Philippines, où elle est utilisée dans la cuisine traditionnelle depuis des générations. Sa couleur violette naturelle et son goût unique — doux, légèrement sucré, avec des notes de vanille et de noix — en ont fait un ingrédient star de cette nouvelle boisson gourmande.

Notre Préparation Ube Latte 

Un Ube Latte comme dans un coffee shop... prêt en 30 secondes chez vous c'est possible grâce à notre ube latte en poudre. Elle a été conçue pour une seule chose : vous donner accès à cette boisson violette ultra tendance, quand vous voulez et sans effort. 
 

Avec notre préparation instantanée pour Ube Latte vous profitez d'une boisson :
 

✔️ 100 % naturelle — la couleur violette vient uniquement de la patate douce ube, sans colorant artificiel, pas de maltodextrine, pas de dextrose...
✔️ Fabriquée en France — Dans notre atelier près de Dijon (21)
✔️ Douce et réconfortante — des notes de vanille, de noix et de douceur naturelle dans chaque tasse
✔️ Parfaite en alternative au café — zéro caféine, 100 % plaisir, à toute heure
✔️ Chaud ou glacé, selon l'humeur — été comme hiver, votre latte s'adapte à vous
✔️ Compatible avec tous les laits — vache, avoine, coco, amande... à vous de choisir
✔️ Prête en moins de 2 minutes — Une cuillère. Du lait chaud. Trente secondes. C'est tout.

Composition de notre Ube Latte poudre

Notre ube latte est a été créée et est fabriqué dans notre atelier près de Dijon à partir d'ingrédients de qualité pour vous proposer la meilleure qualité qui soit ! Vous y trouverez :

- Poudre d'Ube (patate douce violette déshydratée) — l'ingrédient star, source de la couleur et du goût,
- Sucre — dosage équilibré pour une douceur naturelle
- Extrait de vanille Bourbon de Madagascar — pour renforcer les notes douces et chaudes de l'ube,
- Fibres végétales pour une texture onctueuse.

Et c'est tout ! Pas d'arômes, de colorants, de maltodextrine, dextroses et autres ingrédients bizarre. 

Comment préparer votre ube latte maison ?

Grâce à cette préparation instantannée, préparer votre ube latte à la maison est un jeu d'enfant !

Dosage recommandé : 1 à 2 c.à.c d'ubne latte poudre / 250mL Lait
Nombre de boissons par boite de 100g : 4 à 5 tasses d'ube latte
 

1. Faire chauffer environ 250ml de lait ou de boisson végétale (amande, avoine, soja…).
2. Ajouter 1 à 2 cuillères à café de notre ube latte en poudre
3. Bien mélanger à l’aide d’un mousseur, d’un petit fouet ou d’une simple cuillère.
4. Déguster bien chaud !

Optionnel : ajoutez une touche de lait moussé sur le dessus pour un effet barista 

Autres recettes avec notre ube latte

Grâce à cette préparation vous pourrez préparer votre ube latte classique mais aussi d'autres versions pour varier les plaisirs : 

Quels Sont les Bienfaits de l'Ube ?

L'ube, cette patate douce violette, apporte bien plus qu'une belle couleur à cette boisson tendance. En effet, c'est un ingrédient naturellement riche en nutriments ! L'ube latte est donc plus qu'une boisson plaisir, c'est aussi une boisson pleine de bienfaits pour votre santé :
 

- Antioxydant : Les pigments violets naturels de l'ube sont des antioxydants puissants qui protègent les cellules du stress oxydatif
- Riche en Fibres alimentaires : Contribuent à la satiété et au confort digestif
- Glucides complexes : Source d'énergie progressive, sans pic glycémique brutal
- Vitamines C et A : Contribuent à l'immunité et à la santé de la peau
- Manganèse et Potassium : Minéraux essentiels pour le métabolisme et la fonction musculaire

FAQ — Tout savoir sur l'Ube Latte

C'est quoi l'ube ? 

L'ube est une variété de patate douce violette originaire des Philippines. Contrairement à la patate douce orange classique, l'ube a une couleur violette intense naturelle et un goût doux, légèrement sucré, avec des notes de vanille et de noix de coco. C'est un ingrédient phare de la cuisine philippine traditionnelle, devenu star mondiale grâce aux réseaux sociaux.

Quel est le goût de l'Ube Latte ? 

L'Ube Latte a un goût doux, crémeux et réconfortant. On y retrouve des notes de vanille, de noix légèrement grillées et une touche florale subtile. Ce n'est pas un goût fort ou envahissant — c'est une boisson accessible, même pour ceux qui n'aiment pas les saveurs trop prononcées. La texture est onctueuse et veloutée.

L'ube latte contient-il de la caféine ?

Notre préparation Ube Latte ne contient pas de caféine naturellement. 

Peut-on faire un Ube Latte sans lait (version vegan) ? 

Absolument ! L'Ube Latte est parfait avec tous les laits végétaux. Pour rehausser les notes tropicales de l'ube, le lait de coco est particulièrement recommandé. Le lait d'avoine offre une texture crémeuse très appréciable, tandis que le lait d'amande apporte une légère touche de noisette.

Quelle quantité de poudre utiliser ? 

Nous recommandons 1 à 2 cuillères à café pour 200-250 ml de lait. Ajustez selon votre goût : plus de poudre pour une saveur plus intense et une couleur plus prononcée, moins pour une version plus légère.

L'ube latte peut-il se préparer froid ? 

Oui ! Pour un Ube Latte glacé, dissolvez d'abord la poudre dans un peu de lait chaud ou tiède, puis complétez avec du lait froid et des glaçons. Vous pouvez aussi le mixer au blender pour un effet frappé.

L'Ube Latte peut-il remplacer un café du matin ? 

Tout à fait ! L'Ube Latte est une excellente alternative au café pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de caféine tout en profitant d'une boisson chaude réconfortante. Sa douceur naturelle en fait une boisson parfaite pour commencer la journée avec douceur.

Comment conserver ube latte poudre ?

Pour conserver au mieux votre ube latte, pensez à bien refermer le pot ou le sachet après chaque utilisation. Puis stockez-le dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité.