Matcha Latte

Description du produit « Matcha Latte »

Découvrez notre préparation prête à l’emploi, qui vous permettra de préparer rapidement un matcha latte maison, onctueux et parfumé, idéal pour vos pauses gourmandes ou vos moments cocooning.
 

Qu’est-ce que le Matcha Latte ?

Le matcha latte est une boisson inspirée de la tradition japonnaise à base de thé matcha en poudre et de lait (ou de boisson végétale). Très populaire au Japon, il allie les bienfaits du matcha à la douceur et l’onctuosité du lait.

Contrairement au thé vert classique, le matcha n’est pas infusé mais entièrement consommé : on mélange la poudre de thé matcha avec un liquide chaud, ce qui donne une boisson riche en antioxydants, en caféine naturelle et en L-théanine, une substance qui favorise la concentration et la détente.

Le matcha latte est apprécié pour sa belle couleur verte, sa texture crémeuse et son goût végétal légèrement amer, souvent adouci par du lait chaud et un peu de sucre. C’est une excellente alternative au café, notamment pour celles et ceux qui recherchent un coup de boost plus doux, sans les effets secondaires du café classique. C'est la boisson parfaite pour un moment de plaisir réconfortant. Elle deviendra très vite votre boisson saine préférée !

Le matcha, c’est quoi ?

Le matcha soit littéralement "thé moulu” en japonais, est un thé vert réduit en poudre très fine entre deux meules de pierre. 

Traditionnellement utilisé dans la cérémonie du thé japonaise et comme colorant ou arôme naturel dans des recettes japonnaises comme les mochi, les soba ou encore la crème glacée au thé vert, le matcha est aujourd’hui très apprécié dans le monde entier en boisson (comme le matcha latte), les desserts ou même en cuisine. 

Quel goût a le thé matcha ?

Le matcha a un goût végétal et légèrement amer et parfois une pointe d’umami (comme dans le thé vert japonais de qualité). Sa concentration en chlorophylle dévoile des notes d’herbe fraîche. 

 

Fabrication de notre Matcha Latte

​Comme tous nos produits, ce matcha latte en poudre est créé, fabriqué, conditionné et étiqueté dans notre atelier près de Dijon. Nous travaillons avec des matières premières de qualité, dont un matcha japonais authentique, pour vous offrir un produit à la fois bon, pratique et rassurant. 

Pourquoi choisir notre préparation Matcha Latte ?
 

✔️ Fabriquée en France, dans notre atelier
✔️ 100% naturelle : pas d'additifs, pas d'arômes, pas de conservateurs...
✔️ Prête à l’emploi, sans prise de tête. Très facile à préparer, il suffit d’ajouter du lait
✔️ Goût équilibré, légèrement sucré
✔️ Contient 17 % de véritable matcha japonais
✔️ Convient aux vegans

Les bienfaits du Matcha Latte

Le matcha est une véritable bombe d’antioxydants ! Contrairement au thé classique, on consomme ici la feuille entière réduite en poudre, ce qui en décuple les effets : il contient 10 fois plus d’antioxydants ! 
Boire du matcha permet ainsi :

- Énergie douce et durable (grâce à la caféine + L-théanine)
- Concentration et clarté mentale
- Effet détox et antioxydant
- Soutien au métabolisme

C’est une boisson précieuse autant pour le corps que pour l’esprit, utilisée depuis des siècles dans la tradition japonaise pour ses vertus bien-être.

Quand et comment boire le thé matcha ?

Le thé matcha se boit de préférence le matin ou en début d’après-midi, pour profiter pleinement de ses effets stimulants sans gêner le sommeil. Grâce à sa caféine douce et à la L-théanine, il offre un coup de boost naturel, sans les pics d’énergie ni les coups de fatigue liés au café. Il est donc idéal pour démarrer la journée ou pour retrouver de la concentration en milieu d’après-midi. 

Vous pouvez également boire une tasse de matcha latte avant un exercice physique. Grâce à la caféine présente dans le matcha, vous augmenterez votre endurance et réduirez votre stress durant l’effort physique.

Comment préparer un bon matcha latte ?

Très facile à préparer, cette boisson végétale est un accord délicat du thé vert et du lait avec une jolie couleur verte pour une boisson énergisante et délicieuse. Pour préparer votre Matcha latte, rien de plus simple. Il vous suffit de :

1. Faire chauffer environ 200 ml de lait ou de boisson végétale (amande, avoine, soja…).
2. Dans une tasse, mettre 1 à 2 cuillères à café de notre préparation Matcha Latte.
3. Ajoutez le lait chaud et mélanger à l’aide d’un mousseur ou d’un petit fouet.
4. Déguster bien chaud

Notre préparation contient déjà du sucre, vous n'aurez donc rien à ajouter à part le liquide.

Matcha latte chaud ou glacé ?

Traditionnellement, le matcha latte est une boisson qui se boit chaude. Mais rien ne vous empêche de le boire froid, voire glacé avec des glaçons ! Un bon matcha latte glacé pour les journées chaudes d'été !