Assaisonnement Potatoes

Description du produit « Assaisonnement Potatoes »

Qu’est-ce que l’assaisonnement pour potatoes ?

L’assaisonnement potatoes est un mélange d’épices, d’aromates et de sel spécialement conçu pour donner à vos potatoes cette belle couleur dorée et un goût légèrement épicé. Hyper pratique, ce mélange prêt à l’emploi vous permet en quelques minutes seulement d'obtenir de délicieuse potatoes bien parfumées. Un mélange parfaitement dosé d’épices et d’herbes aromatiques pour une saveur gourmande et irrésistible, facile à utiliser au quotidien.

Composition de notre assaisonnement potatoes 

Notre mélange d'épices pour potatoes est fabriqué dans notre atelier près de Dijon avec des ingrédients naturels et de qualité soigneusement sélectionné. Il ne contient aucuns additifs, ni conservateurs uniquement des épices et aromates en poudre comme du paprika de Hongrie, de l’ail, des oignons grillés, du poivre, du romarin, de la tomate, du thym, de l’origan, du poivron, du laurier ainsi que du sel de Camargue. Vous pouvez donc l'utiliser en toute confiance, en sachant que vous offrez à votre famille une option saine et délicieuse.

Pourquoi choisir nos épices pour potatoes ?

✔️ Prêt à l'emploi : pratique à utiliser au quotidien
✔️ Fabriqué en France dans notre atelier près de Dijon (21)
✔️ Ingrédients de qualité 
✔️ 100% Naturel : sans additifs, sans conservateurs, sans arômes...
✔️ Adapté aux régimes végétarien, végétalien, sans gluten et sans lactoses

Comment utiliser nos épices pour potatoes ?

Nos épices potatoes donneront à vos pommes de terre une explosion de saveurs en quelques minutes seulement. Rien de plus simple ! Pour des potatoes maison croustillantes et savoureuses, voici comment procéder :

Commencez par laver puis couper vos pommes de terre en quartiers sans les éplucher pour un effet authentique. Ensuite, dans un saladier, mélangez vos potatoes avec 1 à 2 cuillères à soupe d’épices pour potatoes, ajoutez un filet d’huile neutre ou d’olive pour bien les enrober. Puis faites cuire vos potatoes à la plancha, au barbecue, au four ou à l’airfryer !  Vous obtiendrez ainsi des pommes de terre croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, parfaites pour accompagner tous vos plats préférés.

Concernant le dosage, comptez environ 2 c.à.s pour 1 kg de pommes de terre.
 

L'assaisonnement potatoes pour d'autres recettes ?

Notre assaisonnement potatoes ne se limite pas à parfumer vos potatoes ou frites maison ! Vous pouvez l’utiliser pour parfumer d’autres recettes à base de pommes de terre comme un gratin, une purée, des pommes de terre sautées, des smashed potatoes, patatas bravas et bien d'autres... Les possibilités sont infinies ! Mais ce mélange d’épices savamment équilibré apportera aussi une touche gourmande et légèrement épicée à de nombreuses recettes salées. 
 

Nos épices pour potatoes sont idéales pour relever des légumes rôtis comme des carottes, courgettes, patates douces… Pour faire une marinade pour vos viandes, poisson blanc ou crevettes avec un filet d'huile ou du yaourt. Sur du maïs grillé : un peu d’épices potatoes, du beurre fondu… et vous obtenez une explosion de saveurs façon street food !
 

Et enfin pourquoi pas dans des sauces ou dips ! Incorporez une pincée d’assaisonnement pour potatoes dans une sauce yaourt, une mayonnaise maison ou du fromage blanc pour accompagner des batônnets de carottes et concombre à l’apéritif.

Astuce bonus : Essayez-le aussi sur des popcorns salés pour une touche originale et épicée !

Comment remplacer nos épices pour potatoes ?

Vous n’avez plus de mélange d’épices pour potatoes dans vos placards ?! Pas de panique ! Vous pouvez aisément remplacer cet assaisonnement dans vos recettes de potatoes maison. 

L’un des mélanges d’épices les plus classiques pour parfumer les potatoes est sans aucun doute le mélange cajun ! Mais vous pouvez également remplacer nos épices potatoes par d’autres de nos assaisonnements qui apporteront des notes originales et savoureuses ! Comme notre rub Italien qui apportera des notes provençales, une pincée de paprika fumé pour apporter une touche de viande caramélisé ou encore la sauce cheddar paprika qui saupoudrée sur vos potatoes avant cuisson donnera un délicieux goût fromagé !

FAQ - Assaisonnement Potatoes

Quand ajouter les épices sur les potatoes ? 

Ajoutez les épices AVANT la cuisson, après avoir enrobé vos potatoes d'huile. Cela permet aux épices de caraméliser légèrement et de créer une croûte croustillante et parfumée. 

Pourquoi mes épices brûlent-elles sur les potatoes ?

Température trop élevée ou cuisson trop longue. Les épices en poudre brûlent vers 230°C. Cuisez à 200°C maximum, retournez vos potatoes à mi-cuisson, et ajoutez les herbes délicates (persil, coriandre fraîche) en fin de cuisson seulement.

L’assaisonnement potatoes est-il vegan et sans gluten ?

Oui ! Notre mélange d’épices pour potatoes convient aux régimes végétarien, végétalien, sans gluten et sans lactose.

Quelle quantité d’épices pour 1 kg de pommes de terre ?

Comptez environ 2 cuillères à soupe d’assaisonnement potatoes pour 1 kg de pommes de terre. Ajustez selon vos goûts pour plus ou moins d’intensité.

Peut-on utiliser l’assaisonnement potatoes à l’airfryer ?

Absolument ! Enrobez vos potatoes avec notre mélange et un peu d’huile, puis cuisez à l’airfryer à 180-200°C pendant 15-20 minutes pour des potatoes croustillantes et légères.

Que faire avec l’assaisonnement potatoes à part des frites ?

Utilisez-le dans des gratins, purées, smashed potatoes, patatas bravas, marinades pour viandes et poissons, maïs grillé, dips (mayo, yaourt, fromage blanc) ou même sur du popcorn salé !

Les épices pour potatoes contiennent-elles des additifs ?

Non ! Notre mélange est 100% naturel, sans additifs, sans conservateurs, sans arômes artificiels, sans colorants. Uniquement des épices et aromates en poudre de qualité.

Comment conserver l’assaisonnement potatoes ?

Conservez votre mélange dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, dans son emballage d’origine refermé. Il gardera ainsi tous ses arômes.

Quelle est la durée de conservation des épices pour potatoes ?

Pour une saveur optimale, nous recommandons de consommer votre assaisonnement dans les 12 à 18 mois après ouverture. Les épices perdent progressivement leurs arômes avec le temps.