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Pop Corn sucré caramel au Curry

recette de pop corn sucre au caramel curry la brigade des epices

Testez notre Pop Corn sucré au Curry, la recette qui va réveiller vos papilles ! Le Pop Corn est un en-cas que nous aimons tous dévorer lors de nos soirées cinéma ou lors d'un apéritif. Cependant, cette de pop corn sucré avec sa combinaison audacieuse et équilibrée entre le sucré du caramel et l'épicé du curry va réveiller vos papilles et vous offrir une expérience culinaire à nulle autre pareille. Le caramel apporte une note gourmande et réconfortante à chaque bouchée, tandis que le curry vient chatouiller vos papilles avec sa pointe d'exotisme. L'équilibre entre le sucré et l'épicé est parfaitement dosé, garantissant une expérience gustative étonnante et irrésistible. Que ce soit lors d'une soirée entre amis, d'un moment en famille ou simplement pour vous faire plaisir, cette recette saura vous surprendre et réveiller vos papilles endormies. N'oubliez pas de prévoir une grande quantité, car une fois que vous y aurez goûté vous ne pourrez plus vous en passer !

 

CUISINE : Dessert I TEMPS DE PRÉPARATION : 10minutes I TEMPS DE CUISSON : / I QUANTITÉS : 4 personnes


INGRÉDIENTS
 

100g de maïs à pop corn + 20g de beurre
60g de sucre
20g de beurre
30g de crème liquide
1 à 2 c.à.c de Curry Madras à la Coco
 

INSTRUCTIONS
 

1. Faites fondre les 20g de beurre dans une grande casserole. Déposezr les grains de maïs, couvrir et laissez les grains éclater. Mettre de côté.

2. Réalisez un caramel avec le sucre. Puis ajoutez les 20g de beurre et remettre sur le feu.

3. Ajoutez la crème puis laisser réduire quelques minutes sur le feu. Ajoutez le curry en dernier.

4. Mettre les pop-corn dans le caramel et mélangez jusqu’à ce que le caramel soit bien réparti.

5. Laissez refroidir et régalez-vous !!

 

Pour réaliser cette recette vous aurez besoin de notre Curry Madras à la coco. Vous pouvez également le remplacer par notre Sauce déshydratée Curry Massala qui fonctionne très bien ou tout simplement changer d’épices comme par exemple de la Cannelle, de la Fèves Tonka ou encore le Mélange d’épices pour le pain d’épices.

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