10% sur votre commande en vous inscrivant à notre NEWSLETTER ! Livraison offerte dès 50€ d'achat en Mondial Relay et 60€ en Colissimo. 

Houmous maison

recette-de-houmous-maison-la-brigade-des-epices

Le houmous, cette spécialité culinaire originaire du Moyen-Orient, est devenu en quelques années un incontournable de nos apéritifs. Sa texture onctueuse, son goût délicat et sa polyvalence en font une véritable star des tables conviviales. Aujourd'hui, nous vous proposons de découvrir une recette infaillible pour réaliser un houmous maison, crémeux à souhait et irrésistible. Servez votre houmous dans un grand bol, avec un filet d'huile d'olive et une pincée de paprika pour la touche finale. Accompagnez-le de pain pita, de crudités ou de chips tortilla, et régalez-vous ! Avec cette recette infaillible, vous obtiendrez un houmous crémeux et irrésistible, qui ravira vos convives à coup sûr. Alors, pourquoi ne pas vous lancer dans l'aventure et préparer votre propre houmous maison ? Succès garanti !

 

CUISINE : Entrée ou Apéritif I TEMPS DE PRÉPARATION : 10minutes I TEMPS DE CUISSON : / I QUANTITÉS : 4 personnes 

 

INGRÉDIENTS 

 

300g de pois chiche
3 c.à.s de tahin
3 c.à.s d’huile d’olive
1 c.à.c d’ail en poudre
½ jus de citron
1 c.à.c de cumin en poudre 
Sel & Poivre moulu

 

INSTRUCTIONS

 

1. Mettre les pois chiches égouttés dans un mixeur, ajoutez un peu d'eau et mixez le tout. 

2. Ajoutez le tahin, le jus de citron, l'ail en podure, le cumin, le sel et le poivre. 

3. Mixez à nouveau en incorporant l'huile d'olive petit à petit jusqu'à obtenir une texture homogène et crémeuse. Ajustez l'assaisonnement si besoin.


Vous pouvez ajouter au dernier moment du paprika doux pour la décoration ou de la coriandre fraiche ciselée.
 

Partager sur les réseaux sociaux

Poster un commentaire

error check_circle
error check_circle
error check_circle
error check_circle
Paiement 100% sécurisé Paypal et carte bancaire
Expédié le jour même Du lundi au vendredi (Hors jours fériés) pour les commandes avant 14h
Livraison offerte À partir de 50€ d’achat en Mondial Relay et 60€ en Colissimo Avantages fidélité 15% de réduction dès 20 points

Je n'ai pas de compte,
je m'inscris

error check_circle
error check_circle remove_red_eye
error check_circle remove_red_eye

J'ai déjà un compte,