Sauce Coco et Estragon

Description du produit « Sauce Coco et Estragon »

​Vous cherchez une sauce pour accompagner le poisson et les crustacés ? Alors vous devez absolument tester notre sauce estragon et coco ! Que ce soit pour un poisson blanc, un saumon ou même du poulet, cette sauce prête à l’emploi vous garantit un résultat gourmand et raffiné en quelques minutes seulement.
 

Qu’est-ce que la sauce coco et estragon ?

Notre sauce coco estragon est une préparation déshydratée prête à l’emploi qui vous permettra de réaliser une délicieuse sauce pour poisson facilement et rapidement. Savoureux mélange de lait de coco déshydraté et d’estragon cette sauce pour poisson offre une texture onctueuse et une saveur douce, légèrement anisée, qui met en valeur le goût naturel du poisson sans le masquer. 

Une sauce pour poisson facile et rapide

Cette sauce estragon pour poisson est ultra pratique et facile à cuisiner ! En seulement quelques minutes, vous obtiendrez une délicieuse sauce d'accompagnement pour sublimer vos poissons et crustacés : poissons blancs, saumon, crevettes, gambas, moules, Saint Jacques... Plus besoin de passer des heures en cuisine pour obtenir une sauce savoureuse et onctueuse. Il vous suffit de mélanger notre sauce déshydratée avec de la crème liquide, de chauffer le tout jusqu'à ce que le mélange épaississe et voilà c'est prêt ! 

En quelques gestes, vous obtenez un plat raffiné, digne d’un restaurant, sans passer des heures en cuisine.

Fabrication de notre sauce estragon et coco ?

Cette sauce est fabriquée dans notre atelier près de Dijon, avec des ingrédients de qualité sélectionnés avec soin : du lait de coco poudre, de l'estragon séché, des oignons grillés, du gingembre, du basilic, de la citronnelle, du poivre, de l'ail, du thym, du persil, du curcuma, du laurier et du citron en poudre.

Pourquoi choisir notre sauce estragon et coco ?

✔️Fabriquées dans notre atelier à Dijon (21)  
✔️Adaptées aux régimes : végétarien et sans gluten
✔️Pratique et rapide : une sauce estragon pour poisson prête en 5 minutes
✔️Goût authentique 
✔️Polyvalente : parfaite pour le poisson blanc, le saumon, les crevettes, les Saint-Jacques mais aussi le poulet

Comment utiliser cette sauce déshydratée pour poisson ?

Dosage de la sauce déshydratée : 1 à 2 cuillères à café pour 200mL de crème liquide

Quantités : 1 pot de 100g = environ 5 sauces de 200ml environ

Préparer une sauce pour poisson n'aura jamais été aussi facile grâce à notre préparation déshydratée ! Il vous suffit de la mélanger avec de la crème liquide, de chauffer le tout en remuant jusqu'à obtention de la texture souhaitée. Et hop C'EST PRÊT ! C'est ultra simple et rapide à faire à la maison !

Cette sauce à la coco et à l'estragon se marie très bien avec tous types de poissons et de crustacées. Il accompagnera à merveille vos poissons blancs comme du cabillaud, de la lotte, du colin mais aussi d'autres poissons plus forts comme le saumon. Elle sera également idéale avec des crevettes, des gambas, des Saint-Jacques, des moules...

Cette sauce peut également être utilisée pour accompagner de la volaille. Avec un trait de jus de citron vert elle pourra faire penser à la soupe vietnamienne tom kwa gai.
 

Idées recettes avec la sauce coco et estragon

Acheter notre sauce estragon et coco c'est bien mais savoir l'utiliser c'est mieux. Voici quelques idées recettes :

- Saumon sauce estragon : versez la sauce sur le saumon cuit à la poêle ou en papillote et servez avec du riz basmati pour un plat fondant et parfumé
- Poulet sauce estragon : ajoutez la sauce à vos morceaux de poulet pour un plat crémeux et raffiné.
- Pommes de terre vapeur : nappez vos pommes de terre vapeur pour une touche exotique et gourmande.
- Crevettes : faites votre sauces estragon et ajoutez des crevettes décortiquées. Versez le tout sur du riz pour un repas complet ultra gourmand.

FAQ – Tout savoir sur la Sauce Coco & Estragon

Combien de temps pour préparer une sauce pour poisson ?

Si vous cherchez une Recette sauce pour poisson facile, notre sauce déshydratée est fait pour vous. En 5 minutes vous aurez une délicieuse sauce à l'estragon pour accompagner votre poisson.

Cette sauce est‑elle adaptée aux régimes sans gluten ou végétariens ?

Oui, notre sauce coco & estragonest sans gluten et adaptée aux végétariens.

Peux-t-on ajouter du vin blanc ?

Si vous cherchez une recette de sauce estragon au vin blanc, vous pouvez ajouter un filet de vin blanc lors de la réhydratation de la sauce déshydratée. Cela apporte profondeur et équilibre.

Comment épaissir une sauce pour poisson ?

Si vous trouvez que notre sauce n'est pas assez épaisse à votre goût, ajoutez un peu de fécule de maïs ou alors un peu de crème épaisse. Notre préparation déshydratée, épaissit naturellement à la chauffe mais si vous ajoutez du vin blanc par exemple, elle pourra être plus liquide.

Comment conserver cette sauce déshydratée?

Conservez la au sec et à l’abri de la lumière. Et surtout pensez à bien refermer le pot après utilisation.