Sauce Cèpes et Champignons sauvages

Description du produit « Sauce Cèpes et Champignons sauvages »

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Qu'est-ce que la sauce cèpes et champignons sauvages ?

Vous avez envie de réaliser une sauce aux cèpes maison mais vous n'êtes pas à l'aise avec les fourneaux ou alors ce n'est tout simplement pas la saison des cèpes ! Pas de panique nous avons ce qu'il vous faut !

Découvrez notre sauce cèpes et champignons sauvages, une préparation déshydratée prête à l'emploi qui vous permet de réaliser une sauce onctueuse aux champignons rapidement et facilement ! Cette sauce forestière est ultra polyvalente, elle accompagnera aussi bien un plat de pâtes, du riz, des légumes verts que de la volaille, du porc... Et bien d'autres recettes du quotidien. 

Sauce cèpes et champignons rapide et facile
 

Notre sauce aux cèpes et champignons est ultra facile à réaliser à la maison ! Il vous suffit de mélanger notre préparation déshydratée avec de la crème liquide et de chauffer le tout en remuant jusqu'à ce que la sauce soit bien onctueuse... Et HOP c'est PRÊT ! En quelques minutes seulement, vous aurez une délicieuse sauce aux champignons pour accompagner toutes les recettes de vos envies. 

Plus besoin d'être un grand chef cuisinier ou de passer des heures en cuisine pour obtenir une sauce savoureuse et onctueuse.
 

Fabrication de notre sauce déshydratée aux champignons

Cette sauce déshydratée aux champignons est fabriquée dans notre atelier à Dijon à partir d'ingrédients de qualité sélectionnés par nos soins : de vrais morceaux de champignons déshydratés : 24% de Champignons dont 12% de Cèpes.
Elle est 100% NATURELLE ! Elle ne contient pas d'arômes, de colorants, d'additifs, de maltodextrine, de sirop de glucose, d'amidon modifié, d'exhausteur de goûts. BREF elle ne contient rien de bizarre ! 
Et en prime, elle convient aux régimes végétariens et sans gluten. C'est génial, n'est-ce pas ? 
 

Pourquoi choisir notre sauce cèpes déshydratée ?

✔️ Fabriquées dans notre atelier à Dijon (21)  
✔️ Recette originale :  créée par notre Chef de Brigade, Carlos, vous ne la retrouverez nulle part ailleurs 
✔️ Vous pourrez profiter de cèpes tout au long de l'année même hors saison 
✔️ 100% Naturelle : sans additifs, sans conservateurs, sans arômes...
✔️ Adaptée aux régimes : végétarien et sans gluten
✔️ Pratique et rapide : une sauce aux cèpes prête en 5 minutes
✔️ Goût authentique : 24% de champignons déshydratés dont 12% cèpes déshydratés
✔️ Polyvalente : parfaite pour la volaille, le porc, le boeuf, les pâtes, le riz...

Comment utiliser cette Sauce aux cèpes déshydratée ?
 

Dosage de la sauce déshydratée : 1 à 2 cuillères à café pour 200mL de crème liquide
Un pot de 100g vous permet de préparer environ 5 sauces, soit 1 à 2 litres de sauce au total.

Mélangée avec de la crème liquide, notre préparation déshydratée donne une sauce aux champignons onctueuse et gourmande prête à servir en seulement 5 minutes. Il vous suffit de faire bouillir une brique de 200mL de crème liquide, d'ajouter environ la sauce déshydratée puis de remuer jusqu'à obtention de la texture souhaitée. 

Cette sauce forestière se marie très bien avec de la volaille, du gibier ainsi que des plats à base de légumes ou féculents : riz, pâtes, pommes de terre...

Vous pouvez également l'utiliser en assaisonnement. Elle relèvera vos préparations telles que des soupes, une poêlée de légumes verts, une quiche, une omelette, un cake salé, des gougères... Laissez libre court à votre imagination !

 

Idées recettes avec notre sauce cèpes et champignons

Acheter notre sauce aux cèpes séchées c'est bien mais savoir l'utilisation c'est bien 8 Voici quelques idées recettes. 

- Pâtes forestières express : tagliatelles, un peu de crème, la sauce… et c’est prêt !
- Risotto aux cèpes : Faites cuire votre riz à risotto dans un bouillon de volaille, lorsqu'il est cuit mélangez avec la sauce cèpes.
- Burger forestier : ajoutez la sauce à un burger maison pour une touche automnale.
- Volaille sauce cèpes : nappez vos morceaux de volaille comme de la pintade ou du poulet avec la sauce cèpes
- Gratin de pommes de terre aux champignons : mélangez la sauce avec un peu de crème et versez sur vos pommes de terre avant d’enfourner.

FAQ - Tout savoir sur la sauce cèpes déshydratées

Qu’est-ce que la Sauce Cèpes & Champignons sauvages ?

C’est une préparation déshydratée prête à l’emploi permettant de réaliser une sauce forestière aux cèpes et champignons sauvages en quelques minutes. Mélangée à de la crème liquide, elle donne une sauce onctueuse idéale pour accompagner pâtes, riz, viandes ou légumes.

Combien de temps faut-il pour préparer cette sauce ?

La sauce est prête en moins de 5 minutes après ajout de la crème et chauffage doux. 

Peut-on faire une sauce aux cèpes sans champignons frais ?

Oui. Notre sauce aux cèpes déshydratée permet de retrouver toute la saveur des cèpes sans utiliser de champignons frais. C’est une excellente solution hors saison ou pour gagner du temps en cuisine.

Y a-t-il des allergènes ?

Oui, ce produit contient lactoses (présence de beurre, lait en poudre, fromage). Il n’est pas adapté aux personnes intolérantes au lactose. 

Cette sauce aux cèpes est-elle adaptée aux plats végétariens ?

Oui, cette sauce aux cèpes et champignons sauvages convient aux régimes végétariens. Elle est idéale pour relever des plats à base de légumes, pâtes, riz ou céréales.

Quels ingrédients contient cette sauce aux cèpes ?

Cette sauce est élaborée à partir de champignons sauvages déshydratés, dont des cèpes, associés à des ingrédients naturels soigneusement sélectionnés. Elle ne contient ni arômes artificiels ni conservateurs.

Cette sauce aux cèpes contient-elle du gluten ?

Non, cette sauce aux cèpes est sans gluten, ce qui la rend adaptée aux personnes suivant un régime sans gluten.

Combien de sauce peut-on préparer avec un pot ?

Un pot de sauce aux cèpes déshydratée permet de réaliser environ 1 à 2 litres de sauce, selon le dosage et la texture souhaitée.

Peut-on utiliser cette sauce pour les repas de fête ?

Oui, la sauce aux cèpes est très appréciée pour les repas de fête, notamment à Noël. Son goût boisé et forestier sublime les viandes, volailles et plats raffinés.

Comment conserver une sauce aux cèpes déshydratée ?

La sauce aux cèpes déshydratée se conserve dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière. Après ouverture, veillez à bien refermer le pot.