Assortiment de 12 Assaisonnements Barbecue

Description du produit « Assortiment de 12 Assaisonnements Barbecue »

Que vous soyez un débutant ou au contraire un amateur passionné du barbecue, ce lot de nos 12 marinades sèches est parfait pour tester tous nos classiques ! Ces assaisonnement prêt à l'emploi sont idéal pour parfumer vos grillade au barbecue mais ils peuvent également s'utiliser dans votre cuisine de tous les jours. Il vous suffit de saupoudrer le mélange d'épices sur vos viandes ou poissons de frotter pour que les saveurs s'imprègnent dan votre produit. Et c'est parti pour la cuisson ! 

Laissez vous tenter par cet assortiment d'assaisonnements barbecues pour épicer votre été !

Composition de notre assortiment de 12 RUB 

Ce lot complet regroupe l'ensemble de nos marinades sèches pour barbecue, c'est à dire 1 pot de 100g de chaque :

- RUB AMERICAN RIBS au paprika fumé et herbes pour parfumer la viande de porc (rouelles de jambon, ribs, côtelettes, filets mignons, grillades...)

- RUB ITALIEN au paprika, tomate et origan pour assaisonner les légumes grillés mais aussi dans vos sauces tomates, pâtes, pizza, salades, poulet, omelettes... C'est un peu le classique des assaisonnements.

- RUB DES ILES au curcuma, coco et estragon pour le poisson et les crustacés (colin, saumon, crevettes, poulpe...)Rub Yuzu pepper : sur la volaille mais aussi su le poisson et les crustacés !

- RUB YUZU PEPPER au yuzu et poivre noir pour la volaille (ailes, cuisses, poulet en crapaudine...)

- RUB MAGIC BEEF aux baies roses et romarin pour le boeuf (côtes de boeuf, picanha, steaks, boulettes, entrecôtes...)

- RUB BURGER BOOSTER à l'oignon de Roscoff et poivre noir sur le boeuf et notamment la viande hachée de vos burgers maison. Il sera loin prononcé en terme d'aromatique que le Magic Beef

- RUB TEX MEX au cumin et piment pour pimenter vos  viandes et réaliser des recettes Tex Mex comme un chili con carne, des enchilladas....

- RUB ASIAN CARAMEL & BADIANE au caramel et gingembre pour apporter des notes asiatiques à votre canard notamment le magret et le canard laqué mais aussi le porc et pourquoi pas le boeuf 

- RUB GREEK OLIVE & HERBS  à l'ail, origan et olives sur l'agneau comme un gigot un kebab, des côtelettes des brochettes mais aussi dans des recettes grecques comme une fêta, une salade grecque, des légumes grillés...

- RUB ARGENTIN CHIMICHURRI au persil et poivron rouge sur le boeuf en assaisonnement ou pour faire une sauce chimichurri maison. Vous pouvez agilement l'utiliser avec du fromage et de la volaille

- RUB INDIAN TANDOORI pour donner des saveurs indiennes à la volaille comme une brochette, des cuisses, un poulet entier mais aussi du poisson des des crustacés comme des crevettes

- RUB BRAZIL STEAK au poivre fumé, muscovado et timut pour parfumer le boeuf notamment les pièces assez fines comme une bavette, une entrecôte, un steak...

Qu'est ce qu'un RUB ? 

Le RUB vient de l'anglais "To rub" qui signifie frotter. Le rub ou dry rub est en fait un mélanges d'épices à frotter sur la viande avant cuisson au barbecue pour lui donner des saveurs originales !

Rapide et Pratique, ces mélanges d'épices prêt à l'emploi vous permettent d'obtenir des recettes parfaitement épicées et parfumées sans mariner pendant des heures ! Il vous suffit de frotter ces mélanges d'épices sur votre viande et de faire cuire directement au barbecue, à la plancha, à la poêle ou au four. Après bien évidemment, si vous souhaitez laisser mariner votre viande une nuit au frais avant de la cuire vous pouvez...

Fabrication de nos RUB 

 

Nos mélanges d'épice pour barbecues sont 100% made in France, nous crééons les recttes, les fabriquons et les conditionnons dans notre atelier près de Dijon !
Ce sont des recettes très différentes des RUB style US que vous pouvez trouver habituellement : moins sucrées, composées d'épices premium, riches en saveurs, 100% naturels... Les tester c'est les adopter !

En effet nous utilisons des ingrédients de qualité : sel fin de camargue, aromates provenant de France (Ail en poudre, oignons en poudre...), des épices en poudre premium (paprikas de Hongrie, Poivre noir de Belem, yuzu du japon...)