Blog de La Brigade des Épices
Mardi gras : Beignets de carnaval au curcuma
Publié par Brigade des épices dans Idées recettes le 24/07/2024 à 09:40
Osez l'originalité avec des beignets de carnaval au curcuma : la recette anti-routine qui égayera votre prochain festival ! Le carnaval, c'est bien plus qu'une simple fête. C'est un moment ...Lire la suite
Les secret d'une marinade parfaite pour sublimer vos grillades !
Publié par Brigade des épices dans Idées recettes le 23/07/2024 à 16:10
L'été est enfin là et avec lui vient le temps des barbecues et des grillades en plein air. Rien de tel que de savourer de délicieuses viandes marinées et parfumées ...Lire la suite
Pop Corn salé au paprika fumé pour vos Apéros !
Publié par Brigade des épices dans Idées recettes le 05/07/2024 à 16:22
Que ce soit pour accompagner un bon film à la télé ou pour un apéro healthy, testez cette recette de pop-corn salé et épicé au paprika fumé ! Vous connaissez ...Lire la suite
Poulet mariné paprika, tomate et herbes
Publié par Brigade des épices dans Idées recettes le 05/07/2024 à 15:47
Le poulet mariné façon méditerranéenne est une véritable explosion de saveurs en bouche. Cette recette pleine de soleil et de parfums enivrants est tout simplement irrésistible. La clé de cette ...Lire la suite
4 Recettes de glaces et sorbets aux épices
Publié par Brigade des épices dans Idées recettes le 05/07/2024 à 15:27
Les températures estivales sont de retour et avec elles, l'envie irrésistible de se rafraîchir avec une bonne glace ou un délicieux sorbet. Si vous recherchez des saveurs originales et exotiques ...Lire la suite
Astuces pour faire son sel aromatisé maison
Publié par Brigade des épices dans DIY le 05/07/2024 à 14:22
Le sel est un ingrédient essentiel dans la cuisine pour rehausser les saveurs des plats. Cependant, le sel de table ordinaire peut parfois sembler fade et monotone. Heureusement, il existe ...Lire la suite
Sauce barbecue : LE condiment incontournable pour vos barbecues
Publié par Brigade des épices dans Idées recettes le 05/07/2024 à 14:14
Vous en avez marre des sauces barbecue industrielles bourrées d'arômes artificiels et de conservateurs douteux ? Et bien la solution est toute simple, faites votre sauce barbecue maison avec un ...Lire la suite
Variez les plaisirs avec les Tagliatelles aromatisées maison
Publié par Brigade des épices dans Idées recettes le 05/07/2024 à 13:34
Ah les pâtes… Un classique réconfortant de notre cuisine du quotidien et surtout très facile et rapide à préparer. Spaghettis, farfalles, macaronis, coquillettes, tagliatelles les possibilités sont nombreuses ! Mais ...Lire la suite
LA recette de Sablés de Noël
Publié par Brigade des épices dans Idées recettes le 05/07/2024 à 11:42
Quand l’hiver arrive et que les premières lumières de Noël illuminent nos maisons, rien ne vaut l’odeur des sablés de Noël maison sortant du four. Ces petits biscuits croustillants et ...Lire la suite
Comment choisir des épices de qualité ?
Publié par Brigade des épices dans Le saviez-vous ? le 05/07/2024 à 11:39
Comment reconnaître des épices de qualité : les astuces indispensables à connaître L'utilisation des épices dans la cuisine remonte à des millénaires. Non seulement elles ajoutent de la saveur et ...Lire la suite
Pain d'épices enrobé de chocolat au lait
Publié par Brigade des épices dans Idées recettes le 05/07/2024 à 11:29
En pâtisserie, il existe des combinaisons qui font fondre nos papilles et illuminent nos journées. Et parmi ces alliances gourmandes, il en est une qui se démarque par son harmonie ...Lire la suite
Recette de cannelés ORIGINALE : les Cannelés à la Fève Tonka
Publié par Brigade des épices dans Idées recettes le 03/07/2024 à 14:47
Dans le monde de la pâtisserie, il y a des desserts qui se démarquent par leur goût unique et leur irrésistible délicatesse. Et parmi ces créations culinaires, il y a ...Lire la suite