Blog de La Brigade des Épices
Flan pâtissier à la Vanille
Publié par Brigade des épices dans Idées recettes le 22/01/2025 à 10:30
Le flan pâtissier aussi appelé tarte au flan est un véritable classique de la pâtisserie française. Un intemporel délicieusement réconfortant. Avec son texture crémeuse et son bon goût de vanille, ...Lire la suite
3 recettes de popcorn salé aux épices à tester absolument !
Publié par Brigade des épices dans Idées recettes le 16/01/2025 à 15:30
Préparez-vous à révolutionner vos apéros avec nos trois recettes de pop-corn salé originales, gourmandes et saines ! Fini les chips et autres gâteaux apéritifs classiques, place à des créations qui ...Lire la suite
Soupe aux légumes de grand-mère
Publié par Brigade des épices dans Idées recettes le 09/01/2025 à 15:30
Plongez dans un bol rempli de souvenirs avec cette soupe aux légumes traditionnelle de grand-mère, le remède magique contre les journées fraîches et les petits coups de mou ! Avec ...Lire la suite
Galette des Rois Pomme et Cannelle
Publié par Brigade des épices dans Spécial Fêtes le 02/01/2025 à 15:53
Avec l'arrivée de l'hiver, vient également le temps de déguster de délicieuses galettes des rois. Traditionnellement, ces pâtisseries sont garnies de frangipane ou de crème d'amande, mais aujourd'hui on vous ...Lire la suite
Quelles épices pour sublimer votre fromage ?
Publié par Brigade des épices dans Le saviez-vous ? le 27/12/2024 à 13:35
Le fromage, c'est la star de la gastronomie française, pas vrai ? Que ce soit un plateau de fromage variés, une raclette ou sur une pizza, il met tout le ...Lire la suite
Bûche de Noël au chocolat, orange et épices
Publié par Brigade des épices dans Spécial Fêtes le 17/12/2024 à 15:30
Noël approche à grands pas et vous êtes toujours à la recherche du dessert parfait pour impressionner vos invités ? Pas de panique, on a ce qu’il vous faut : ...Lire la suite
Les baies roses : une découverte culinaire venue du bout du monde
Publié par Brigade des épices dans Le saviez-vous ? le 12/12/2024 à 15:27
Les baies roses, aussi appelées « faux-poivres », sont des petites merveilles de la nature qui apportent un éclat de couleur et de saveur unique dans les plats. Connues pour ...Lire la suite
Le vin chaud : La recette parfaite pour l'hiver
Publié par Brigade des épices dans Boissons le 28/11/2024 à 15:24
Noël approche à grand et avec lui vient les marchés de Noël avec le fameux vin chaud ! Cette boisson chaleureuse, souvent associée aux fêtes de fin d'année, a traversé ...Lire la suite
Purée de patate douce aux épices pour Thanksgiving
Publié par Brigade des épices dans Spécial Fêtes le 21/11/2024 à 15:57
À la recherche d'un accompagnement savoureux pour sublimer votre repas de Thanksgiving ? Ne cherchez plus ! Notre purée de patate douce aux épices est la touche parfaite pour réchauffer ...Lire la suite
Testez le Pumpkin spice latte pour vous réconforter cet automne !
Publié par Brigade des épices dans Boissons le 14/11/2024 à 14:05
Il éxiste deux manière de faire un pumpkin spice latte maison soit avec de la purée de citrouille soit avec du sirop de citrouille ! La différence entre les deux ...Lire la suite
Découvrez les bienfaits étonnants de la cannelle pour votre santé !
Publié par Brigade des épices dans Le saviez-vous ? le 07/11/2024 à 14:35
La cannelle, cette épice aromatique aux notes chaleureuses et envoûtantes, est bien plus qu'un simple ingrédient de nos desserts préférés. Son parfum réconfortant évoque les souvenirs de gâteaux tout juste ...Lire la suite
8 épices pour relever vos recettes de courges !
Publié par Brigade des épices dans Le saviez-vous ? le 29/10/2024 à 15:38
L'automne est là et avec lui vient de délicieux légumes de saison, parmi lesquels les courges occupent une place importante. Que vous préfériez les butternuts, les potirons, les courges spaghetti ...Lire la suite